Gustave Lorentz, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC

Интересные факты

Gustave Lorentz, Gewurztraminer Reserve, 2010 — белое сухое вино, которое получают из сорта винограда Гевюрцтраминер, выращиваемого на склоне Bergheim, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Для изготовления вина Густав Лоренц Гевюрцтраминер Резерв виноград собирают, а после сортировки, подвергают ферментации и выдерживают на протяжении 6-10 месяцев.Вина категории "Reserve" особенные — они производятся только в самые лучшие урожайные годы.

Дегустационные характеристики

Цвет вина ясный золотисто-желтый.
В благородном букете вина преобладают тона роз, специй и экзотических фруктов.
У вина богатый, нежный вкус с впечатляющей структурой и нотками тропических фруктов, манго и папайи. Финал гармоничный, уравновешенный, фруктовый и сухой.
Вино подается в качестве аперитива, а также составит компанию "сильным" сырам, таким как Эпуас или Мюнстер, фуа-гра и блюдам экзотической кухни — китайской или мексиканской.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Сыр

Фуа-гра

Суши

Острые блюда

О производителе

История Gustave Lorentz началась в 1836 году. Однако современный облик компания приобрела в 1972 году, когда объединились две винодельни, принадлежавшие членам одной семьи — Густаву и Джерому Лоренц. Первый владел виноградниками в Альтенберг де Берхайме, а второй — в Канцельберге. Gustave Lorentz находится в городке Бергхайм и обладает землей площадью 66 акров, из которой около 50% занимает легендарный виноградник Альтенберг, а также весь виноградник Канцельберг. Годовой объем производства компании Густав Лоренц составляет более 1,8 млн бутылок вина, что делает винодельню одним из крупнейших производителей Эльзаса. Аналогичные цифры у основных конкурентов производителя составляют 0,9 и 1,5 млн бутылок. Кроме урожая с собственных виноградников, компания покупает виноград у сторонних виноделов — 80% всего объема напитков производится из покупного винограда. Для изготовления вина компания использует практически все сорта винограда, которые выращивают в Эльзасе: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Рислинг и др.