Haan Wines, Shiraz Prestige, Barossa Valley

Интересные факты

Haan Wines, Shiraz Prestige — король среди красных вин Долины Баросса. Для воплощения традиционного стиля был использован только виноград из виноградника Hahenhof. В течение 24 месяцев вино выдерживается в деревянных бочках, но и после бутилирования оно лишь улучшит свои вкусовые качества при надлежащем хранении в подвале. И в течение следующих 5–10 лет сможет радовать своим изысканным характером и утонченным вкусом. Это вино вознаградит самых терпеливых, но его классический стиль также принесет желанное удовлетворение тем, кто не в силах устоять перед таким искушением. Для тех, кто хочет полностью насладиться Шираз Престиж, производители рекомендуют декантировать вино за 3–4 часа до подачи.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого темно-гранатового цвета.
Соблазнительный, сложный аромат вина объединяет оттенки темных ягод, нюансы дуба и штрихи ванили.
Мощный, округлый, насыщенный вкус вина, в котором гармонично звучат мотивы ежевики и ноты пряного дуба. Обогащенный зрелыми танинами, он продолжается в приятном послевкусии.
Вино замечательно сочетается с дичью, свининой, блюдами из ягненка, спагетти и сырами.

О производителе

За свою жизнь Hans Haan побывал во многих странах мира. Первое свое длительное путешествие он совершил в 15-летнем возрасте, когда из своего родного Роттердама переехал жить к отцу в Австралию. Более 20 лет Ханс работал в гонконгской авиационной компании. За годы своей службы, бывая во многих уголках планеты, он подыскивал место, где смог бы осесть и осуществить заветную мечту — заняться производством собственного вина. Свой выбор он остановил на Долине Баросса — лучшем в Южной Австралии винодельческом регионе. Именно здесь в 1995 году Ханс Хаан с женой Франсьен купили 18 гектаров виноградников, которые были посажены еще в середине 19 века. Название хозяйства "Hanenhof" (Ханенхоф) напоминает о происхождении Ханса и переводится с голландского языка как "петушиная усадьба". Поэтому не удивительно, что изображение петуха стало символом винодельни и присутствует на всех винах семьи Хаан.