Hans Rottensteiner, Lagrein Riserva, Alto Adige DOC

Интересные факты

Лагрейн — один из старейших автохтонных сортов Южного Тироля. До 1980-х годов из него в основном изготавливали розовые вина. Глубокие, рыхлые аллювиальные почвы близ реки Талвер около Больцано идеальны для Лагрейна и наделяют его приятным, выразительным характером. Виноград ферментируется в цементных емкостях при температуре 30 °С. Выдержка вина Hans Rottensteiner, Lagrein Riserva, Alto Adige DOC проводится в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино привлекает рубиново-красным цветом с фиолетовыми отражениями.
Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, табака, пряностей и шоколада.
Вино чарует округлым, бархатистым вкусом с фруктовыми тонами, нотами кожи, табака, шоколада и специй, с мягкими танинами и стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, птицей, красным мясом, старыми твердыми сырами.

Вкусовые сочетания

Курица

Говядина

О производителе

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес.