Регион
Австралия, Юго-Восточная Австралия
Виноград
Шардоне, Коломбар
Тип
Белое, полусухое, Легкое
Производитель
Hardys
Крепость
12.5
Температура подачи
6–10 °С
Сайт производителя

Hardys, "Bin 141" Colombard Chardonnay

Хардис, "Бин 141" Коломбард Шардоне

Объем:

0.75 л

От

1 755 ₽

Интересные факты

"Bin 141" Colombard Chardonnay — белое полусухое вино, которое производят из купажа винограда сортов Коломбард и Шардоне. Виноград собирается в разных климатических зонах юга Австралии. Во время купажирования винодел ориентируется на то, что вина из более холодных районов обладают более свежей кислотностью, а из теплых — большей насыщенностью и полнотой. Эти особенности дополняют друг друга в мягком вкусе "Bin 141", который, благодаря мастерству виноделов, отличается стабильностью и постоянством. Идею смешивания сортовых вин из разных регионов подал Томас Харди более 160 лет назад, и сейчас многие крупные компании следуют его идее. После сбора урожая виноград сортируют и начинается процесс ферментации. Выдержка проходит в стальных цистернах при непродолжительном контакте с дубовой древесиной."Бин 141" Коломбард Шардоне — идеальный спутник романтического ужина. Вино рекомендуется подавать хорошо охлажденным.

Дегустационные характеристики

У вина светло-соломенный цвет с легкими желтоватыми бликами.
Свежий аромат вина вобрал в себя оттенки груши, экзотических и цитрусовых фруктов.
Легкая, мягкая кислотность делает фруктовую композицию вкуса вина более выразительной и изящной. Освежающее послевкусие остается с цитрусовыми нюансами.
Вино подают в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, рыбным блюдам и пасте.

Вкусовые сочетания

О производителе

История одной из самых известных австралийских винодельческих компаний — Hardys — началась в 1850 году. Именно тогда, после длительного морского путешествия на австралийскую землю ступил молодой англичанин Томас Харди. Вначале он занимался поставкой мяса на золотые прииски и разбогател на этом, а в 1853 году разбил свой первый виноградник в долине Макларен. Тогда еще Томас не подозревал, что станет "отцом винной южно-австралийской индустрии". Начав свой бизнес всего с 1,2 га земли, уже к началу XX века англичанин стал владельцем самой крупной винодельни в Австралии. Благодаря стремлению к идеалу и применению лучших технологий при производстве вина, а также соблюдению строгих стандартов, компания Хардис производит великолепные вина, среди которых легендарные сортовые "Nottage Hill", "Eileen Hardy", "Stamp of Australia" и многие другие. Великолепное качество вина подтверждено многочисленными наградами, из которых 54 — золотых.В период с 1976 по 1992 года компания Хардис приобрела несколько виноделен на территории Австралии, а в 2003 году вошла в концерн Constellation Brands, что позволило ей стать крупнейшим поставщиком вин в стране. Сегодня компания ежегодно продает более 100 млн бутылок благородного напитка в 80 странах мира.