Hardys, "Mill Cellars" Rose

Интересные факты

"Mill Cellars" Rose, 2012 — розовое сухое вино с очень гармоничным вкусом и ароматом, которые дополняют и подчеркивают друг друга. Для приготовления вина производитель использовал виноград сортов Шираз, Каберне Совиньон и некоторых других красных сортов винограда. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах, что обеспечивает вину небывалую свежесть. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Вино обладает ярким розовым цветом с оттенками спелой клубники.
Аромат вина насыщен свежими тонами спелой клубники.
В свежем вкусе вина улавливаются тона лепестков розы и сочной клубники.
Вино прекрасно подходит на роль аперитива, а также составит отличную пару блюдам азиатской кухни.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

О производителе

История одной из самых известных австралийских винодельческих компаний — Hardys — началась в 1850 году. Именно тогда, после длительного морского путешествия на австралийскую землю ступил молодой англичанин Томас Харди. Вначале он занимался поставкой мяса на золотые прииски и разбогател на этом, а в 1853 году разбил свой первый виноградник в долине Макларен. Тогда еще Томас не подозревал, что станет "отцом винной южно-австралийской индустрии". Начав свой бизнес всего с 1,2 га земли, уже к началу XX века англичанин стал владельцем самой крупной винодельни в Австралии. Благодаря стремлению к идеалу и применению лучших технологий при производстве вина, а также соблюдению строгих стандартов, компания Хардис производит великолепные вина, среди которых легендарные сортовые "Nottage Hill", "Eileen Hardy", "Stamp of Australia" и многие другие. Великолепное качество вина подтверждено многочисленными наградами, из которых 54 — золотых.В период с 1976 по 1992 года компания Хардис приобрела несколько виноделен на территории Австралии, а в 2003 году вошла в концерн Constellation Brands, что позволило ей стать крупнейшим поставщиком вин в стране. Сегодня компания ежегодно продает более 100 млн бутылок благородного напитка в 80 странах мира.