Haskell, "II"

Интересные факты

Haskell, "II", 2010 — красное сухое вино отличного качества со стойкими танинами, приятным вкусом и насыщенным ароматом. Создано вино из винограда сорта Шираз (62%), Каберне Совиньон (33%) с добавлением небольшого количества винограда сорта Мурведр. Собранный вручную урожай винограда измельчается, после чего ферментируется в открытых чанах. После этого вино в течение 16 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба объемом 225 литров, 40% из них — новые. По бутылкам вино было разлито в январе 2012 года.

Дегустационные характеристики

Вино чернильно-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вино демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот черешни, черного перца, шоколадного порошка и лакрицы.
Вино привлекает мягким, гармоничным вкусом с насыщенными фруктовыми оттенками, округлыми танинами и легкими дубовыми нюансами в долгом послевкусии.
Вино хорошо подойдет к жареному мясу, дичи, мясным закускам, блюдам на гриле.

О производителе

Винодельня Haskell была основана в 2002 году, она расположена в Стелленбоше, старейшем регионе южно-африканского виноделия. Здесь находятся самые известные хозяйства и производятся лучшие южноафриканские вина. Та часть этого региона, где расположены виноградники Haskell, известна как "Золотой Треугольник" виноделия. Винодельня Haskell находится на склоне горного хребта около крупнейшего города ЮАР — Кейптауна. У этой местности есть ряд преимуществ, создающих идеальные условия для выращивания винограда: пониженные температуры, умеренное плодородие лоз, а почвы содержат измельченный гранит. Весь комплекс преимуществ дает хозяйству Хаскелл огромные возможности для производства вин высшего класса, которыми компания успешно пользуется наряду с новейшими технологиями. Виноградники поместья размещены на 23 гектарах и предназначены для производства небольшого количества вина высочайшего качества.