Регион
Франция, Юго-запад Франции
Виноград
Гро Мансенг, Пти Мансенг
Тип
Белое, сладкое, Среднее
Производитель
Familles Jegerlehner et Prataviera
Крепость
11.5
Температура подачи
12 °C
Сайт производителя

Haut Marin, "Le Grand Pavois" Petit & Gros Manseng, Cotes de Gascogne IGP

О Марин, "Ле Гран Павуа" Пти & Гро Мансенг

Vivino 3.9

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 250 ₽

Интересные факты

Haut Marin, "Le Grand Pavois" Petit & Gros Manseng — белое сладкое вино, изготовленное из винограда сортов Гро Мансенг (55%) и Пти Мансенг (45%). Виноград выращивается на красно-коричневых песчаных почвах в Кот де Гасконь. Урожайность участков поддерживается на уровне 60 гектолитров\га. Виноград в домене О Марин собирают ночью, в прохладные часы, чтобы сохранить свежесть плодов. После мацерации на кожице, прессования в азотной среде и "холодного" осаждения сусло ферментируется при низкой температуре. Молодое вино выдерживается на осадке минимум три месяца в стальных резервуарах и цементных чанах. Остаточный сахар готового к продаже вина равен 55 г\л.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого, блестящего золотистого цвета.
Соблазнительный аромат вина наполнен нотами тропических фруктов (манго) и меда.
Вкус вина — гладкий, свежий, ароматный, фруктовый, средней плотности, хорошо сбалансированный, с нотами манго и цветочного меда.
Вино рекомендуется подавать как аперитив, также оно хорошо сочетается с фуа-гра, сырами, пряными блюдами и десертами.

О производителе

Семья Familles Jegerlehner et Prataviera работает на виноградниках в Гаскони на протяжении почти столетия. Три поколения семьи вложили много сил и труда, чтобы создавать элегантные вина из винограда с исключительного терруара. Все началось в 1920 году, когда швейцарский виноградарь Жан Франсуа Морель поселился в Гаскони и стал выращивать виноград. Тогда его усадьба занимала 10 гектаров. В 1960 году его дочь Дениз и ее муж Жан Жегерленер поселились в имении. Их общая страсть к виноделию позволила расширить площадь виноградников и построить новые подвалы винодельни.