Hedges Family Estate, "Cuvee Marcel Dupont", Red Mountain

Интересные факты

Красочное, яркое, захватывающее дух вино "Cuvee Marcel Dupont" посвящено дедушке Анны-Марии Льежуа — Марселю Дюпону, бонвивану, любителю хорошей еды и великолепных вин. Для изготовления вина используется виноград сорта Сира, выращенный на винограднике площадью в 15 акров, который называется "Les Gosses". Низкоурожайные лозы Сиры дают урожай высочайшего качества, обладающий очень хорошей структурой. Благодаря ферментации и выдержке вина в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, характерные для Сиры, выращенной в Рэд Маунтин, нотки земли и фенхеля дополняются элегантными древесными и ванильными нюансами. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2017 по 2033 год.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Основными нотами аромата вина являются зрелая вишня, ваниль, ежевика и малина. Они окружены намеками земли, фенхеля, кедра и кожи.
Тонкая танинная структура во вкусе вина поддерживается плотными нотами земли, кожи и дыма. В послевкусии фруктово-ягодные тона приобретают кристальную чистоту благодаря сочной кислотности.
Вино прекрасно сочетается с говядиной или бараниной, особенно с приготовленными на гриле. Идеально подойдет к пряным блюдам (например, блюдам индийской кухни), а также к зрелым и твердым сырам.

О производителе

История винного хозяйства Hedges Family Estate началась в 1976 году, когда двое влюбленных — американец Том Хэдж и француженка Анна-Мария Лежуа — сочетались браком в старинной церквушке в Шампани (Франция). Воспитанная в лучших традициях французской буржуазии Анна-Мария была полной противоположностью выросшему в семье инженеров Тому, но в одном их мысли и стремления были сходны — оба хотели основать совместное собственное дело. Спустя десять лет после свадьбы Том и Анна-Мари создают компанию American Wine Trade, Inc, базировавшуюся в Киркленде, штат Вашингтон. Деятельностью компании была продажа вин иностранным импортерам. По мере роста, круг клиентов компании расширялся, и Американ Вайн Трейд превратилась в достаточно крупную компанию-негоцианта. Однако, со временем заниматься исключительно продажей вин стало неинтересно. Растущий потенциал и накопившийся опыт требовали большей реализации. В результате, семья Хэдж приобретает винодельню в на тот момент молодом и развивающемся винодельческом регионе Рэд Маунтин (Вашингтон). А компания-негоциант American Wine Trade трансформировалась в классическое винное хозяйство Хэджес Фэмили Истейт.Сегодня компания Hedges Family Estate — преуспевающее хозяйство, занимающееся производством качественных вин, которые раскрывают потенциал терруара Red Mountain. Территория региона простирается в востоку от Вашингтона, в восточной части Долины Якима. Официальным годом основания региона как винодельческий территории можно считать 2001. Помимо основателей — Анны-Марии и Тома Хэдж, в компании активно работают их дети: Кристоф и Сара. Винное хозяйство исповедует принципы органического виноградарства, создавая вина биодинамическим способом. Именно такая концепция, по мнению создателей, способна не только повысить качество производимых вин, но и раскрыть оригинальность терруара: "Наша цель состоит в том, чтобы представлять наши вина с почтением, и пусть терруар Рэд Маунтин заявит о себе сам".