"Herencia Altes" Garnatxa Blanca, Terra Alta DO

Интересные факты

"Herencia Altes" Garnatxa Blanca — органическое вино молодого винодельческого хозяйства "Эренсия Альтес", созданное из сорта Гарнача, который выращивают в районе Терра Альта. После сбора урожая ягоды подвергают прессованию, а полученное сусло ферментируют при температуре 13-15°С в стальных резервуарах. Брожение на естественном осадке проходит с регулярным батоннажем, чтобы обогатить вкус будущего вина и улучшить его структуру. Перед розливом вино фильтруется и подвергается осветлению.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета.
Гармоничный и освежающий аромат вина полон фруктовых ноток. Особенно ярко в букете выделяются штрихи яблока, персика, нотки апельсина и грейпфрута.
У вина интенсивный, щедрый вкус с акцентами белого персика, груши и яблока. Свежий, приятный аккорд оживляют нотки цитрусовых, подчеркивающие хрустящую кислотность и украшающие устойчивое послевкусие
Вино можно подавать в качестве аперитива, а также дополнять им блюда из рыбы, горячие и холодные закуски, овощные пюре и блюда из белого мяса.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Аперитив

О производителе

De Haan Altes — компания, объединяющая несколько испанских брендов. Во главе предприятия стоят Нурия Альтес и ее муж, Рафаэль де Хаан, посвятившие свою жизнь созданию качественных вин преимущественно из местных сортов винограда. Первый бренд семьи виноделов — Terra Alta — был создан в 2005 году. Сегодня "под крылом" компании собраны такие бренды — Herencia Altes, Valdaya, Adegas Castro Brey, Altanza, Estefania, Felix Lorenzo Cachazo, Arrocal, Volver, Divina Proporcion и другие.