Hermanos Mateos de la Higuera, "Vega Demara" Roble

Интересные факты

"Vega Demara" Roble, 2013 — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в испанской провинции Кастилия Ла Манча, которая занимает 15% территории державы. Здесь расположено более 480 тысяч га виноградников. Темпранильо собирают с лоз возрастом 38-40 лет и тщательно сортируют. После этого виноград помещают в стальные чаны для ферментации. Созревание вина проходит во французских и американских дубовых бочках на протяжении трех месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
В интенсивном аромате вина преобладают нотки земляники и вишни, разбавленные сливочными нюансами.
Вкус вина округлый, сбалансированный, свежий, с фруктовыми тонами и мощными, но мягкими танинами.
Вино прекрасно дополняет вкус мяса на гриле, сыров и дичи.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

О производителе

Hermanos Mateos de la Higuera — испанская компания, которая известна винодельческому миру уже более шестидесяти лет. Основное кредо производителя — изготовление качественных вин, которые бы достойно представляли регион Ла Манча.