Hootenanny, Marlborough Sauvignon Blanc

Интересные факты

Hootenanny, Marlborough Sauvignon Blanc — белое сухое вино, произведенное из винограда, выращенного в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. Совиньон Блан выращивается на низкоурожайных виноградниках, покрывающих склоны холмов. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды отправляются на винодельню и подвергаются винификации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали с минимальным взаимодействием кислорода, что позволяет максимально извлечь ароматические и вкусовые характеристики из каждой ягоды. Далее вино выдерживается на протяжении 4-х месяцев в чанах на тонком дрожжевом осадке.

Дегустационные характеристики

Вино нежного бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.
Свежий аромат вина раскрывается элегантными оттенками крыжовника и нюансами свежескошенной травы.
Вино обладает приятным, освежающим вкусом с тонами цитрусовых и экзотических фруктов, хрустящей кислотностью и изысканным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктам, блюдам из рыбы и белого мяса, а также десертами.

О производителе

Компания Hootenanny была основана двумя опытными виноделами, настоящими профессионалами в своей области. Компания располагается в Новой Зеландии, население которой очень уважительно относится к национальным традициям Шотландии. На острове проживает около 45000 шотландцев, что делает его пятым в мире по численности людей данной национальности (после Шотландии, США, Канады и Австралии).