Horst Sauer, "Escherndorfer Lump" Riesling S

Интересные факты

Horst Sauer, "Escherndorfer Lump" Riesling S — элегантное белое полусухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках компании на известняково-ракушечных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-5 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует освежающий аромат, в котором гармонично сплелись ноты лимона, апельсина, грейпфрута и минералов.
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и свежим послевкусием.
Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Мясные закуски

О производителе

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".