Hubert Beck, Sylvaner, Alsace AOC

Интересные факты

Hubert Beck, Sylvaner — белое сухое вино из линейки "Traditionnelle". Моносортовые вина этой линейки в последнее время даже более популярны, чем вина класса Гран Крю. Виноград для их изготовления выращивается на севере Эльзаса. Сильванер от Юбера Бека — удивительно свежее и легкое вино, в котором, благодаря традиционной винификации в стальных резервуарах, сохраняется яркая минеральность и характерные нотки свежего сена, цветов и фруктов.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета.
Аромат вина очень минеральный, с оттенками лимона, сена и нотками весенних цветов.
Приятный и освежающий вкус вина начинается с острой атака, благодаря своей минеральности. Основные оттенки вкуса — груша и айва.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и колбасными изделиями.

О производителе

В 1596 году первый представитель семьи Бек поселился в средневековом городе Дамбах-ла-Виль и посадил в округе свои первые виноградные лозы. На протяжении многих лет семья виноделов Бек много трудилась, чтобы завоевать устойчивую репутацию в регионе Эльзас. Опыт и страсть к виноделию передаются в семье из поколения в поколение. Получивший семейный бизнес по наследству, Юбер Бек развивает его в наибольшем уважении к традициям, понимая при этом большое значение, которое играют в виноделии XX века технологические достижения и маркетинг. Вина Юбера Бека столь ценимы, что их не так просто найти не только в разных странах, но и в родном Эльзасе. Их отличает большая интенсивность и большое изящество, во многом благодаря геологическому богатству терруара Дамбах-ла-Виль. Почвы региона чрезвычайно разнообразны и способны обеспечить широкий спектр вин, чтобы удовлетворить самый взыскательный вкус. Винодельня Юбер Бек очень заботится о сохранении равновесия в природе, поэтому виноградники компании развиваются в условиях окружающей экосистемы, с минимальным вмешательством в ее структуру.