Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Каберне Совиньон, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
I Luoghi
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

I Luoghi, "Campo al Fico", Bolgheri Superiore DOC

"Кампо аль Фико"

Vivino 4

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

8 085 ₽

Интересные факты

"Campo al Fico", Bolgheri Superiore DOC — красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках региона Болгери. Сбор урожая проводится вручную с сентября по октябрь, на винодельне виноград подвергается спонтанной ферментации в стальных емкостях. Мацерация длится 20 дней. Малолактическая ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 20 месяцев в барриках из французского дуба. Ежегодный объем производства составляет 3000 бутылок. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Дегустационные характеристики

У вина темный красно-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует многогранный, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, черной смородины, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.
Вино привлекает полным, щедрым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Небольшое винодельческое хозяйство I Luoghi было основано в 2000 году в регионе Болгери. Паола и Стефано Граната, владельцы компании, решили направить все свои силы и средства на создание уникальных вин, которые в полной мере смогли бы выразить характер и потенциал местного терруара.