Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
I Luoghi
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

I Luoghi, "Podere Ritorti", Bolgheri Superiore DOC

"Подере Риторти"

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

11 595 ₽

Интересные факты

I Luoghi, "Podere Ritorti", Bolgheri Superiore DOC — красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках региона Болгери. Сбор урожая проводится вручную с сентября по октябрь, на винодельне виноград подвергается спонтанной ферментации в стальных емкостях. Мацерация длится 20 дней. Малолактическая ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 14 месяцев в барриках из французского дуба. Ежегодный объем производства составляет 12000 бутылок. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета.
Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, душистых трав, черного перца и дуба.
Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, мягкими, эластичными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются бальзамические нюансы.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Небольшое винодельческое хозяйство I Luoghi было основано в 2000 году в регионе Болгери. Паола и Стефано Граната, владельцы компании, решили направить все свои силы и средства на создание уникальных вин, которые в полной мере смогли бы выразить характер и потенциал местного терруара.