Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Кортезе
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Icardi
Крепость
13
Температура подачи
12 °C
Сайт производителя

Icardi, "Balera" Cortese, Piemonte DOC

"Балера" Кортезе

Vivino 3.6

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Объем:

0.75 л

От

4 732 ₽

Интересные факты

Белое сухое вино "Balera" получило свое название от бального зала, располагавшегося в начале прошлого века недалеко от винодельни Icardi. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе с 35-летних лоз, урожай которого собирают в начале октября. После мягкого прессования винограда полученное сусло самотеком попадает в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментацию на протяжении 3-х недель при контролируемой температуре 18 °C. Там же осуществляется его дальнейшая непродолжительная выдержка. Срок хранения вина — около 3-х лет.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета.
Насыщенный, фруктовый аромат вина окутывает шлейфом из нот сочного персика и полевых цветов.
Вино имеет мягкий, приятный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми нотками и небольшой кислинкой в стойком послевкусии.
Вино подают в качестве аперитива.Также оно хорошо сочетается с легкими закусками, сырами, рыбными блюдами и десертами.

Вкусовые сочетания