Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Красные сорта винограда
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Tenuta Guado Al Tasso (Antinori)
Крепость
13.5
Температура подачи
18-20°C
Сайт производителя

"Il Bruciato", Bolgheri DOC

"Иль Бручато"

WS 90

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 89

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

W&S 94

Рейтинг W&S
W&S-Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

JS 91

Рейтинг JS
JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Объем:

0.75 л

От

4 195 ₽

Интересные факты

Тенута Гуадо Аль Тассо — виноградники площадью в 80 гектар, унаследованные семьей Антинори в 30-х годах XX века. Они имеют выгодное расположение — в окружении холмов, всего в 5 км от моря. Благоприятный климат Средиземноморья — жаркое лето и постоянный свежий бриз — замечательно способствует созреванию винограда, благодаря чему вина Тенута Гуадо Аль Тассо обладают прекрасным качеством."Иль Бручато" — одно из ярких вин в линейке Тенута Гуадо Эль Тассо, созданное из нетрадиционных для Тосканы сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Сезон 2010 года был, в целом, несколько прохладнее, чем обычно. Это, наряду с положительным летним сезоном, привело к удлинению фазы вегетативного развития и задержки созревания винограда. Такие условия помогли в поддержании кислотности на более высоком уровне, чем обычно, дали более ароматные и более чистые плоды. Урожай был бережно собран и отсортирован вручную, после чего он попал в пресс. Винификация каждого из сортов винограда происходила по отдельности. Ферментация и мацерация были проведены в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней при контролируемой температуре 28-30°C. Часть сусла из Мерло и Сира выдерживалось при низкой температуре брожения для сохранения большего количества сортовых ароматов. Яблочно-молочное брожение состоялось в маленьких бочках и завершилось к концу года. Затем вино купажировали, поместили в бочки для выдержки в течение 10 месяцев, после чего бутилировали и выдерживали еще 4 месяца в бутылках.Стиль вина "Иль Бручато" напоминает знаменитые красные вина Бордо, причем не только мощной, полнотелой текстурой и многослойным фруктово-пряным букетом, но и способностью долгое время развиваться в бутылке.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Интенсивный аромат вина демонстрирует тона кожи и табака, а также оттенки черных ягод.
Вкус вина полный, бархатистый, с прекрасной структурой и хорошим балансом, послевкусие настойчивое и имеет большую длину.
Вино лучше всего подойдет к мясу на гриле, стейкам, ростбифу, печени в сетке, а также другим блюдам из красного мяса и дичи. В качестве легких закусок подойдут копчености и зрелые сыры.

Вкусовые сочетания