Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Кортезе
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Il Poggio
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi DOCG

Иль Поджио, Гави дель Комуне ди Гави

Объем:

0.375 л

От

6 547 ₽

Интересные факты

Белое сухое вино Gavi del Comune di Gavi от Azienda Agricola Il Poggio изготовлено из винограда сорта Кортезе. Виноград выращен на песчаных и глинистых почвах холма Роверета, которые находятся прямо в центре региона Гави и расположены на высоте 330 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную, а затем в небольших корзинах сразу же транспортируется на винодельню хозяйства. После немедленного прессования сусло проходит процесс брожения при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в течение 2 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Соблазнительный свежий букет вина раскрывается ароматами зеленых яблок, минеральными нотами и нюансами известняка.
Вкус вина — сухой, выразительный, с оттенками свежих фруктов, лимонными нотами, хрустящей кислотностью и минеральными нюансами.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, мягких сыров.

Вкусовые сочетания

О производителе

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.