Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Кортезе
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Il Poggio
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12 °C
Сайт производителя

Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi DOCG

Иль Поджио, Гави дель Комуне ди Гави

Объем:

0.75 л

От

4 900 ₽

Интересные факты

Белое сухое вино Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi изготовлено из винограда сорта Кортезе. Виноград выращен на песчаных и глинистых почвах холмов в Роверето ди Гави, которые находятся прямо в центре региона Гави и расположены на высоте 330 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную, а затем в небольших корзинах сразу же транспортируется на винодельню хозяйства. После немедленного прессования сусло проходит процесс брожения при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в течение 2 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного соломенного цвета с яркими отражениями.
Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, которые окружают оттенки ванили — результат старения вина в дубовых бочках.
Вкус вина — сбалансированный, с гладкой текстурой, оттенками меда, ванили и фруктов.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы и белого мяса, мягких сыров.

Вкусовые сочетания

О производителе

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.