Isla Negra, "West Bay" Cabernet Sauvignon-Merlot

Интересные факты

Красное полусухое вино "West Bay" Cabernet Sauvignon-Merlot произведено чилийской винодельней Isla Negra из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Винификация проходит традиционным для красных вин способом. "Вест Бэй" Каберне Совиньон-Мерло обладает гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и притягательным фруктовым ароматом. Вино хорошо сочетается с итальянской кухней, жаренным красным мясом и выдержанными сырами.Isla Negra — это подразделение винодельческого хозяйства Cono Sur, которое было создано в 1995 году и получило свое название в честь прибрежного города в Чили, где были расположены первые виноградники винодельни. Стратегия компании — создавать вино высокого качества по доступной для потребителя цене. Вина, производимые хозяйством — свежие, приятные и не отягощенные различными экспериментами, при этом вкусовая палитра весьма разнообразна и можно подобрать вино для любого случая и на любой, даже самый изысканный вкус. Ассортимент Isla Negra — это выразительные линии вин, которые передают наиболее яркие, художественные стороны чилийского виноделия. За последние 10 лет компания достигла значимых достижений. Вина пользуются спросом у покупателей, а высокие рейтинги подтверждают правильно выбранную стратегию.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
В богатом аромате вина на первый план выходят оттенки черной смородины и вишни, обрамленные намеками шоколада и ванили.
Во вкусе вина присутствуют тона черной смородины, вишни, сливы и шоколада, характерные для Каберне Совиньон. Элегантные, мягкие танины привнес во вкус сорт Мерло. Они звучат в унисон в удивительно долгом послевкусии.
Вино составит гармоничную пару с твердыми сырами, красным мясом, пиццей, пастой и холодными мясными закусками.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста