Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Isole e Olena
Крепость
13.5
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Isole e Olena, "Collezione De Marchi" Chardonnay, Toscana IGT

"Коллецьоне Де Марки" Шардоне

Vivino 4.4

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Объем:

0.75 л

От

17 790 ₽

Интересные факты

"Collezione De Marchi" Chardonnay — моносепажное, нетипичное для Тосканы вино, выпускающееся с 1987 года. Виноградник с Шардоне, из которого создается вино, расположен на холме в поместье Олена и занимает площадь 3 га. Прохладный микроклимат позволяет получить виноград с высоким уровнем кислотности. Вино производят в стиле бургундских вин. Ферментацию проводят в дубовых бочках, 1/3 из которых — новые, выдерживают вино на осадке в течение 10-12 месяцев. Первые шесть месяцев осадок регулярно перемешивается, что характерно для бургундского стиля.

Дегустационные характеристики

Вино красивого соломенно-золотистого цвета.
Аромат вина — интенсивный, с нотками абрикоса и жасмина в обрамлении нюансов минералов и травянистых полутонов.
У вина гармоничный, изысканный и мягкий вкус, демонстрирующий нежность спелых фруктов, утонченность цветочных акцентов и элегантность легких намеков фундука. Выразительное минеральное послевкусие с едва уловимыми штрихами выпечки.
Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из рыбы, курицей, морепродуктами, омарами, спаржей, ризотто, авокадо и мягкими сырами. Вино также прекрасно в качестве аперитива.

Вкусовые сочетания