Регион
Болгария
Тип
Белое, полусладкое, Среднее
Производитель
Vinal AD
Крепость
12
Температура подачи
8–10 °С
Сайт производителя

Ivena, Muscat

Ивена, Мускат

Винтаж:

N/V

Объем:

1 л

От

1 172 ₽

Интересные факты

Ivena, Muscat — натуральное белое сортовое полусладкое вино, изготовленное из винограда одноименного сорта, выращенного в Болгарии. Урожай собирается вручную. Ягоды полностью освобождаются от гребней, аккуратно измельчаются, полученный муст отправляется на статическое осаждение осадка. Затем чистый сок направляется на ферментацию в стальные танкеры при контролируемой низкой температуре. После завершения алкогольного брожения вино еще некоторое время проходит стабилизацию, оставаясь в тех же стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — золотистый с насыщенным желтым оттенком.
Аромат вина интенсивный, сортовой, с нотами белой черешни и шелковицы, айвового джема и мускатного винограда.
Вкус вина округлый, плотный, сладковатый, приятный и отлично сбалансированный.
Вино рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с десертами, легкими закусками и фруктовыми салатами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Компания Vinal AD возникла в 1947 году в городе Ловеч (северо-центральная Болгария). Виноградники расположились в долине реки Дунай, в одной из пяти лучших винодельческих зон страны. На участках выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Каберне Фран, Мускат Оттонель, Мускат Александрия, Димят, Памид, Гамза, Варна Мускатель и Вионье.