Регион
Испания, Каталония
Тип
Белое, брют, Легкое
Производитель
Garcia Carrion
Крепость
11.5
Температура подачи
4–8 °С
Сайт производителя

Jaume Serra, "Castelfino" Brut, Cava DO

"Кастельфино" Брют

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

6 680 ₽

Интересные факты

Свой яркий вкус игристое вино "Castelfino" Brut получает благодаря лучшему винограду сортов Макабео, Парельяда и Чарелло. Вино производится методом вторичного брожения в бутылках, при этом температура в погребах не поднимается выше 16 °С. Благодаря выдержке в абсолютной тишине и темноте в вине "Кастельфино" Брют образуются прекрасные мелкие пузырьки, которые создают пышную пену.

Дегустационные характеристики

Вино имеет сияющий светло-желтый цвет и перляж из мелких пузырьков.
Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.
Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.
Вино рекомендуется сочетать с икрой, закусками и копченой рыбой.

Вкусовые сочетания