Jean-Claude Bessin, Chablis 1-er Cru "La Fourchaume" AOC

Жан-Клод Бессан, Шабли Премьер Крю "Ла Фуршом"

RVF 14.5

Рейтинг RVF

RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

Винтаж:

2011 2016 г

Объем:

0.75 л

От

15 395 ₽

Характеристики

Интересные факты

Chablis 1-er Cru "La Fourchaume" AOC — утонченное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Фуршом" на известняково-мергелевых почвах киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. После бережного прессования, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 18 месяцев.Вино Шабли Премьер Крю "Ла Фуршом" займет достойное место на вашем столе.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего бледно-золотистого цвета.
Вино соблазняет чистым, освежающим ароматом с доминирующими цитрусовыми и цветочными оттенками.
Вкус вина округлый, полный, выразительный, с гладкой текстурой, элегантной кислинкой и продолжительным послевкусием.
Вино подается в качестве аперитива. Хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, улитками, колбасами, сырами.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Сыр

Говядина

О производителе

Jean-Claude Bessin и его жена начали выпуск собственных вин в 1992 году. Хозяйство расположено в небольшой деревушке La Chapelle-Vaupelteigne, в 5 км от Шабли. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет от 20 до 60 лет, произрастают на глинисто-известняковых почвах. Ежегодный объем производства составляет 550-600 гектолитров. Вино не выдерживается в дубовых бочках, поэтому оно получается свежим, мягким и гармоничным.На протяжении 24 лет продукция Jean-Claude Bessin покоряет ценителей французского вина во многих странах. Элегантные, округлые белые вина привлекают внимание с первых секунд.