Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis 1-er Cru "Mont de Milieu" AOC

Интересные факты

Chablis 1-er Cru "Mont de Milieu" — восхитительное белое вино, покоряющее своими вкусовыми качествами с первых секунд. Виноградник "Mont de Milieu" расположен в престижном винодельческом регионе Шабли. Здесь преобладают высококачественные почвы киммериджского типа с большим количеством морских окаменелостей, известняка и мергеля, что придает вину особую минеральность, интенсивность и выразительность. Это сложное вино требует времени, чтобы полностью раскрыть себя, и пика совершенства достигнет как минимум через 10 лет.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует блестящий золотисто-соломенный цвет.
Освежающий, яркий аромат вина изобилует оттенками минералов, белого перца и орехов.
Вкус вина сдержанный, свежий и гармоничный, с оттенками грецкого ореха и белого перца, с гладкой текстурой и мягким послевкусием.
Вино станет идеальным дополнением к дарам моря, рыбным блюдам, салатам и легким мясным блюдам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Мясные закуски