Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Jean-Paul & Benoit Droin
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12 °C
Сайт производителя

Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis AOC

Жан-Поль и Бенуа Друан, Шабли

Объем:

0.75 л

От

4 490 ₽

Интересные факты

Chablis AOC от винного дома Jean-Paul & Benoit Droin — белое сухое вино превосходного качества с великолепной освежающей кислотностью, сказочным балансом и классическим ароматом. Виноградные гроздья мягко обрабатываются перед прессованием. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках около года и готово к употреблению сразу после розлива. По мнению Роберта Паркера, Жан-Поль и Бенуа Друэн являются одними из лучших производителей в Шабли.

Дегустационные характеристики

Вино красивого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Классический аромат вина раскрывается нотами зеленых фруктов и морских ракушек в сочетании с минеральными интонациями.
Вино обладает богатым, легким и округлым вкусом, с яркими тонами белых и желтых косточковых фруктов, великолепной глубиной и сбалансированной кислотностью с лимонным нюансом, отличной текстурой и оттенками белых цветов в послевкусии.
Вино будет хорошо сочетаться с морепродуктами, омарами, приготовленной на пару белой рыбе, лососем и мягкими сырами.

Вкусовые сочетания