Регион
Германия, Рейнгау
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Jean Stodden
Крепость
14
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

Jean Stodden, Recher Herrenberg Spatburgunder Lange Goldkapsel

Жан Штодден Рехер Херренберг Шпетбургундер Ланге Голдкапсел

Винтаж:

2006

Объем:

0.75 л

От

21 612 ₽

Интересные факты

Jean Stodden Recher Herrenberg Spätburgunder Lange Goldkapsel производится из сорта Пино Нуар. Виноград для этого вина выращивают на почвах, расположенных на южных и юго-западных склонах под углом 60 градусов, что обеспечивает оптимальный баланс солнечной энергии. Вина с маркировкой "Lange Goldkapsel" производятся только в лучшие годы — в 1997, 1999, 2003 и, наконец, в 2006 году. Для создания винтажа 2006 года виноград собирали и перебирали вручную. Далее вино ферментировали в течение 17 дней в специальных баках. Молочно-кислая ферментация осуществлялась в барриках. После этого вино выдерживалось в течение 16 месяцев в новых дубовых бочках без фильтрации. По оценкам Gaut Millau винтаж 2006 года набрал 92 балла. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.
В аромате вина раскрывается чистый фруктовый букет с изящными пряными оттенками, нотками сливы и спелой ежевики.
Это хорошо сбалансированное вино с нотками пряностей и спелых фруктов и долгим послевкусием являет собой один из лучших образцов немецкого Spätburgunder.
Вино рекомендуется к употреблению с мясными блюдами и дичью под соусами.