Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".
Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.
Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цитрусовых, белых цветов и минералов.
Вино покоряет полным, округлым, свежим вкусом с нотами косточковых фруктов, весенних цветов, трав и минералов, с хрустящей кислотностью и интригующим послевкусием.
Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.
Морепродукты
Сыр
Аперитив
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе