Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Пиколит, Токай Фриулано, Риболла Джалла, Мальвазия Истриана
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Jermann
Крепость
13.5
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Jermann , "Capo Martino", Friuli-Venezia Giulia IGT

"Капо Мартино"

Объем:

0.75 л

От

26 527 ₽

Интересные факты

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".

Дегустационные характеристики

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.
У вина интенсивный и сложный аромат, в котором доминируют ноты спелых фруктов и нюансы сухих трав и белых цветов.
Гармоничный, утонченный вкус вина полон красивых фруктовых оттенков: банана, яблока, груши, которые выделяются на фоне бархатистых ноток фундука. Долгое, округлое и достаточно насыщенное послевкусие.
Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Вкусовые сочетания