Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Пино Бьянко
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Jermann
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Jermann, Pinot Bianco, Friuli-Venezia Giulia IGT

Йерманн, Пино Бьянко

Объем:

0.75 л

От

3 947 ₽

Интересные факты

Jermann, Pinot Bianco — приятное, хорошо сбалансированное белое сухое вино с фруктовыми нотками во вкусе и аромате. Вино производится с 1974 года из винограда сорта Пино Бьянко, который считается настоящей редкостью во Фриули. Особый терруар Фриули и магия Сильвио позволили извлечь все нюансы сорта Пиньо Бьянко и создать элегантное и гармоничное вино. Его изготавливают с особым вниманием к деталям. Виноградник находится под личным контролем Сильвио Йерманна. Кропотливая работа на винограднике, небольшой урожай и тщательный выбор момента сбора урожая позволяют фруктам полностью раскрыть свой потенциал. Пино Бьянко винифицируется по классическому для белых вин методу. Ферментация длится 20 дней при максимальной температуре 16°С, после чего вино выдерживают в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Дегустационные характеристики

Вино яркого золотисто-соломенного цвета.
Аромат вина интенсивный, стойкий, фруктовый, с явными, доминирующими нотами дыни.
Вкус вина прекрасно сбалансированный, сухой, гармоничный, фруктовый, с приятной мягкой текстурой и очень стойким послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с итальянскими макаронными блюдами, венецианской пастой с фасолью, супом с морепродуктами и жареными морепродуктами.

Вкусовые сочетания