Виноград сорта Ротгипфлер для производства одноименного вина выращивается на био-виноградниках премиум-класса на южных склонах в районе Гумпольдскирхен. Сохранение яркой фруктовости этого сорта достигается путем тщательного отбора винограда и методов винификации. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали (80%) и в больших старых дубовых бочках (20%), после чего вино выдерживается четыре месяца на осадке. Потенциал хранения вина составляет не менее 3-х лет.
Вино блестящего желто-зеленого цвета.
Сложный, многообразный аромат вина наполнен тонами сочных фруктов (абрикоса, груши), нюансами кремния и песка.
Вкус вина богатый, концентрированный, с маслянистой текстурой, нотами розового масла, груши, сочных экзотических фруктов, перца, острыми оттенками свежей и сушеной лимонной цедры, кремовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясом птицы (запеченной курицей, цесаркой в тесте, индейкой).
Рыба
Морепродукты
Закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе