John Duval, "Entity"

"Энтити"

WS 91

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 92

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2007 г 2008 г 2009 г 2010 г 2012 г 2013 г 2014 2015 г

Объем:

0.75 л

От

57 915 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино "Entity" производят из винограда сорта Шираз, выращиваемого в регионе Барроса, и небольшого добавления Шираза из региона Иден. Такое сочетание создает элегантный стиль вина. При традиционной винификикации брожение проходит в танках из нержавеющей стали. В 2014 году вино созревало в дубовых бочках в течение 15 месяцев, при этом 35% — в новых бочках из французского дуба (300 литров), а остальная часть — в 2-, 3- и 4-летних бочках. Вино можно пить молодым, но его обильный букет и глубина фруктовых оттенков обеспечивают большой потенциал хранения, который превышает 15 лет.

Дегустационные характеристики

Вино непрозрачного темно-фиолетового цвета с красными прожилками.
Сочный, слоистый аромат вина наполнен тонами черной смородины, бозеновой ягоды, ежевики и сливы. Богатая отделка составлена из нюансов специй, земли, смолистого дыма, цветов и пикантных пряных нот, передавшихся от древесины французского дуба.
Насыщенный и обширный вкус вина захватывает в плен объемными тонами черных фруктов и ягод, скрепленными нотами азиатских специй и черного перца. Сбалансированная кислотность и шелковистые танины обеспечивают прекрасную длительность изысканному послевкусию.
Чтобы сполна оценить вкус этого вина, подавайте его с блюдами из красного мяса, жарким и сырами.