Регион
Португалия, Алентежу
Виноград
Аликанте, Сира, Арагонеш, Тринкадейра
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Jose Maria da Fonseca
Крепость
13
Температура подачи
14–16 °С
Сайт производителя

Jose Maria da Fonseca, "Montado" Tinto

"Монтадо" Красное

Vivino 3.5

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Объем:

0.75 л

От

2 395 ₽

Интересные факты

"Montado" Tinto — молодое, яркое вино, обладающее подлинным стилем красных вин региона Алентежу. Впервые "Монтадо" было выпущено в 1991 году и с тех пор не меняло свою первоначальную композицию. Купаж вина составляют три традиционных португальских сорта винограда (Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте Буше), к которым была добавлена небольшая доля международного сорта Сира. Виноград выращивается на сланцевых почвах. При изготовлении вина используются традиционные методы винификации. Виноград, не отделяясь от гребней, проходит перикулярную мацерацию и алкогольную ферментацию при 28 ºC. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Розлив по бутылкам состоялся в феврале 2018 года. Красное вино "Монтадо" не рекомендуется для длительного хранения, его нужно пить молодым.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета.
Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками лесных ягод, пряностей и минералов.
Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

О производителе

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.