Замечательное вино Вердехо создается из ягод c виноградника, принадлежащего семье Парьенте и имеющего возраст около 30 лет. Регион Руэда находится на высоком плато в Кастилии, в зоне континентального климата под сильным воздействием воздушных масс Атлантики и отличается умеренными температурами летом. Известняковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. Для Вердехо используется только отборный виноград одноименного сорта. Мацерация, длящаяся на протяжении 8–12 часов, и последующее спиртовое брожение проходят при низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали, где вино и остается выдерживаться на осадке до фильтрации. Это освежающее вино с насыщенным ароматом и удивительным фруктовым вкусом неоднократно отмечалось высокими наградами, специалисты относят его к числу лучших вин Испании.
Вино характеризуется ярким желто-соломенным цветом с
Свежий и сложный аромат вина демонстрирует мотивы
персика и груши, которые переплетаются с тонами лимона и грейпфрута, подчеркнутыми акцентами фенхеля и аниса с деликатными бальзамическими нюансами.
Основная гамма вкуса насыщена полутонами белых
фруктов с тонизирующими цитрусовыми нотками, а хорошо сбалансированная кислотность и приятная текстура гармонично звучат на фоне продолжительного изысканного послевкусия.
Вино является идеальным аперитивом. Наилучшим образом сочетается с ветчиной, колбасками гриль, белым мясом, пастой, треской, белой рыбой и блюдами из риса.
Рыба
Говядина
Паста
Аперитив
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе