Josef Jamek, Blauer Zweigelt

Интересные факты

Josef Jamek, Blauer Zweigelt — красное полусухое вино, созданное из отборного винограда сорта Цвайгельт, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях.Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного гранатово-рубинового цвета.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, трав и специй.
Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.
Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, овощами и сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Оливки

О производителе

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.