Joseph Drouhin, Morgon "Domaine des Hospices de Belleville" AOC

Интересные факты

Morgon "Domaine des Hospices de Belleville" AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гаме. В 2014 году Maison Joseph Drouhin заключил эксклюзивное соглашение о партнерстве с Hospices de Belleville. Данные хосписы являются владельцами 34 акров земли в трех Крю — Fleurie, Brouilly и Morgon. После сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню. В зависимости от качества винограда, часть плодов подвергается дестеблированию с последующей винификацией "в Бургундском стиле". Остальная часть ягод проходит ферментацию без измельчения. Затем вино ассемблируется.

Дегустационные характеристики

Вино привлекает вишнево-рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.
Вино обладает изысканным ароматом, сотканным из нот спелых красных, фруктов, лакрицы, пряностей и дуба.
Вкус вина округлый, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, нюансами лакрицы и специй, с приятными танинами и длительным послевкусием.
Вино составит превосходную пару блюдам из мяса, дичи, а также умеренно выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина