Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon

Джозеф Фелпс, Каберне Совиньон

WS 91

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 91

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 91

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

WE 88

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JR 16

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

DEC-5 3

Рейтинг DEC-5

DEC-5-Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстро развивающимися винным справочником. Шкала оценки— 5-бальная.

Винтаж:

2006 г 2007 2008 г 2009 г 2011 г

Объем:

0.75 л

От

137 475 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино Cabernet Sauvignon, 2007 создано из купажа нескольких сортов винограда, где доминирует Каберне Совиньон в окружении Мерло, Пти Вердо, Мальбек и Каберне Фран. 59% винограда выращено на собственных участках винодельни Джозеф Фелпс, 41% закуплен у независимых производителей региона. Урожай был собран в период с 3 сентября по 16 октября. Ферментация производилась в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживалось в течение 18 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках (50%) и одно-двухлетних дубовых бочках (50%).Зимние месяцы и март 2007 года были суше, чем в предыдущие годы. Почва высохла преждевременно, и в целях приведения влаги в корневую зону виноградари хозяйства начали раннее возделывание виноградников. В связи с теплыми температурами весной почкование и цветение лоз началось раньше срока. Это обеспечило хорошее развитие ягод для всех сортов. Летом температура на большей части региона была умеренной и последовательной. В связи с малым количеством осадков в зимние месяцы, виноградные лозы созрели быстрее, стволы одревеснели достаточно рано. Урожайность была невысокой, но качество урожая в целом было отличным, поэтому винтаж 2007 года, безусловно, можно назвать одним из лучших за последние десять лет.Джозеф Фелпс основал хозяйство, гордо носящее его имя, в 1973 году, когда приобрел ранчо с 240 гектарами земли в долине Спринг, живописном уголке долины Напа. Винодельня расположена на холме, возвышающемся над виноградниками, в окружении раскидистых дубов. Коллекция вин Joseph Phelps создавалась исходя из особенностей почвы и характера микроклимата данной местности, носящей в себе также оригинальные черты бордосского стиля, беря за основу виноград сорта Каберне Совиньон и добавляя к нему другие сорта винограда. Первым в этой коллекции было вино Инсигния. Впервые представленное в 1978 году, оно не выпускалось вплоть до 1984 года, а позже было зачислено в категорию особо ценных вин.

Дегустационные характеристики

Вино темно-гранатового цвета.
Аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, сливы, нотами темного шоколада, лакрицы и специй.
Вкус вина богатый, сбалансированный, с оттенками ягод и специй, долгим и концентрированным послевкусием.
Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.