Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese

Интересные факты

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращенный без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино красивого соломенного цвета.
Насыщенный аромат вина соткан из нот желтых фруктов (персик, абрикос и ананас), легких нюансов сланца и еле уловимых намеков на кремний.
Вкус вина чистый, изысканный, терпкий, с нотами спелых фруктов, апельсиновой корки, нюансами сланца и долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, овощами и рыбными блюдами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Закуски

О производителе

Многовековая история поместья Karthauserhof берет свое начало в XIII веке, когда поместье принадлежало архиепископам Трира. Затем им владели картезианские монахи, в 1811 году поместье "Картхойзерхоф" было выкуплено семьей Ройтэнсштраух, а в 6-ом поколении его собственником становится Кристоф Тюрэлль.Винодельня "Karthauserhof" расположена в регионе Айтельсбах, общая площадь виноградников составляет 19 га, на которых культивируется Рислинг (90%) и другие сорта винограда. Поместье является членом престижной немецкой ассоциации VDP. В 1997 году Кристоф Тюрэлль был награжден титулом "Лучший производитель немецких вин". Вина от "Картхойзерхоф" представлены с одной единственной этикеткой, обрамляющей горлышко бутылки. Символ, изображенный на этикетке, уходит к древним традициям поместья "Karthauserhof", а сине-золотой рант — к традициям семьи Ройтэнсштраух. Крест и митра изображены в честь князя Балдуина Люксембургского, а колесо и буква "С" — в память о патронессе Елизавете.