Konrad, Gewurztraminer

Интересные факты

Виноград для производства белого сухого вина Konrad, Gewurztraminer собирают с двух участков, расположенных в долине Вайхопаи. Виноградные лозы произрастают здесь на аллювиальных почвах, достаточно близко к реке Вайхопаи, что дает лозам некоторую степень защиты от изнуряющих морозов. После сбора урожая ягоды в течение 6 часов остаются в контакте с кожицей, таким образом, позволяя соку впитать все ароматы. Затем виноград мягко прессуют, и начинается процесс самопроизвольной ферментации, который протекает в стальных резервуарах и, частично, в старых французских бочках и выдержка на протяжении 4 месяцев на осадке. Потенциал хранения вина составляет от 3 до 5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Довольно сдержанный аромат вина раскрывается экзотическими тонами личи, спелых красных яблок и мандариновой цедры, оттенками розовых лепестков и привлекательными нотами восточных специй.
Вкус вина мягкий, шелковистый, с приятной сладостью, выразительными фруктовыми оттенками и сухим послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением классических блюд европейской кухни, жареной курицы, пасты, спагетти, пряных блюд азиатской кухни.