Konrad, Sauvignon Blanc

Интересные факты

Белое вино Совиньон Блан от компании Конрад — обладатель множества наград, изготовлено из винограда, выращенного на различных виноградниках долин Вайхопаи и Вайрау. Сбор урожая проводился вручную и с помощью машин в марте. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 10-13°С в емкостях из нержавеющей стали (97%), а 3% вина проходило брожение во французских дубовых бочках для придания сложности вкусу. Затем молодое вино выдерживалось на осадке на протяжении 3 месяцев. Классический винтаж Sauvignon Blanc, 2013 обладает интенсивным ароматом с фруктовыми тонами и богатым, комплексным, глубоким вкусом с отличным балансом и долгим финишем. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года, в течение которых напиток приобретет более комплексный характер и оттенки дуба во вкусе.Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Дегустационные характеристики

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат вина интенсивный и классически сдержанный, с начальными нотами крапивы, крыжовника и грейпфрута, дополненными тонами экзотических фруктов, тонкими нюансами пряностей и еле уловимым намеком на кремний.
Вино обладает энергичным, богатым вкусом с прекрасной вязкой текстурой, тонами тропических фруктов (манго и маракуйя), грейпфрута, крыжовника и впечатляюще продолжительным послевкусием. Нюансы специй и минералов придают вкусу вина большую комплексность.
Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами европейской и вегетарианской кухни, салатом "Цезарь".