Kosta Browne, Pinot Noir, Santa Lucia Highlands

Интересные факты

Kosta Browne, Pinot Noir, Santa Lucia Highlands — щедрое, выразительное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Santa Lucia Highlands — Garys’, Pisoni, Rosella’s, Sierra Mar и Soberanes. Santa Lucia Highlands является одним из драгоценных камней в короне Калифорнии, имеющим уникальный микроклимат и терруар. Сбор урожая для винтажа 2013 года проводился с 6 сентября по 2 октября. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 40% — новые. Бутилирование винтажа 2013 года проводилось 17-18 декабря 2014 года.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, апельсиновой цедры, мускатного ореха, душистого перца, ревеня и клубничного компота.
Вино демонстрирует полный, хорошо структурированный вкус со сливочной текстурой, тонами ежевики, клюквы, корицы и специй, с гибкими, мягкими танинами и нюансами темной вишни в долгом послевкусии.
Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

О производителе

Винодельческое хозяйство Kosta Browne было создано в 1997 году в Калифорнии. Два друга, Dan Kosta и Michael Browne, вложили все свои средства в мечту, закупив полторы тонны винограда Пино Нуар, ручную дробилку и использованный баррель. Небольшой винодельческий цех разместили в кухне ресторана. В 2001 году к ним присоединился Chris Costello, который профинансировал бизнес-план и дал толчок к новому витку развития хозяйства.Виноград произрастает на лучших виноградниках Sonoma Coast, Russian River и Santa Lucia Highlands.В 2013 году компания открыла новый винный завод, расположенный в Barlow в Sebastopol. Ежегодный объем производства составляет 15000-17000 бутылок, однако в свободную продажу вина Kosta Browne не поступают. Их можно приобрести только после регистрации на официальном сайте компании.