Kosta Browne, Pinot Noir, Sonoma Coast

Интересные факты

Kosta Browne, Pinot Noir, Sonoma Coast — сложное, многогранное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на 8 виноградниках Сонома Кост — Gap's Crown, Griffin’s Lair, Kanzler, Pfendler, Spring Hill, Terra de Promissio, Thorn Ridge и Walala. Большинство из них расположены в южной части аппелласьона, неподалеку от Тихого океана. Сбор урожая для винтажа 2015 года проводился с 27 августа по 9 октября. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба (из них 536 — новые), в бетонный и деревянных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — рубиново-бордовый.
Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, сливы, карамели, цветов и специй.
Вино чарует сочным, насыщенным вкусом с нотами малины, диких ягод, гравия и пряностей, с твердыми таннами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

О производителе

Винодельческое хозяйство Kosta Browne было создано в 1997 году в Калифорнии. Два друга, Dan Kosta и Michael Browne, вложили все свои средства в мечту, закупив полторы тонны винограда Пино Нуар, ручную дробилку и использованный баррель. Небольшой винодельческий цех разместили в кухне ресторана. В 2001 году к ним присоединился Chris Costello, который профинансировал бизнес-план и дал толчок к новому витку развития хозяйства.Виноград произрастает на лучших виноградниках Sonoma Coast, Russian River и Santa Lucia Highlands.В 2013 году компания открыла новый винный завод, расположенный в Barlow в Sebastopol. Ежегодный объем производства составляет 15000-17000 бутылок, однако в свободную продажу вина Kosta Browne не поступают. Их можно приобрести только после регистрации на официальном сайте компании.