Kumeu River, "Hunting Hill" Chardonnay

Интересные факты

Белое сухое вино "Hunting Hill" Chardonnay получило свое название в честь виноградника, посаженного еще в 1982 году. Виноградник был важнейшей составляющей хозяйства Kumeu River и обеспечивал винодельню отменным Шардоне. В 2000 году лозы были пересажены, что абсолютно не снизило качество выращиваемого здесь винограда. Напротив, созданные из него вина приобрели выразительную минеральность и изысканный стиль.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — соломенный.
Душистый аромат вина раскрывается оттенками лимона и липового цвета.
Вкус вина приятный, свежий, с эластичной текстурой, сбалансированной кислотностью, привлекательными фруктовыми оттенками и затяжным послевкусием.
Вино составит хорошую пару свежим овощам, салатам, закускам, белому мясу и морепродуктам. Его можно подавать к морской рыбе, ризотто и пасте со сливочным соусом.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Говядина

Паста

Закуски

Овощи

О производителе

«Хорошее виноделие — это одновременно искусство и наука», — Майкл Бражкович.