Kumeu River, "Hunting Hill" Pinot Noir

Интересные факты

"Hunting Hill" Pinot Noir, 2014 — второй релиз красного сухого вина от Кумеу Ривер. Виноград для его изготовления выращивается на винограднике "Хантин Хилл", основанном в 1982 году. Изначально на нем выращивался только сорт Шардоне, но в 1994 году на участке ыбли посажены лозы Пино Нуар. Для этого был выбран лучший посадочный материал из Бургундии, который привили к чрезвычайно низкорослым подвоям, чтобы ограничить урожай и усилить вкус этого удивительно аристократического сорта винограда.

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета.
В очень чистом аромате вина преобладают тона спелой вишни и специй. С возрастом разовьются классические ноты подлеска, которые сделают аромат более сложным и интересным.
Живой, свежий, гибкий вкус вина отображает прекрасные тона зрелых фруктов и хорошие фирменные танины.
Вино составит хорошую пару свежим овощам, салатам, закускам, белому мясу и морепродуктам. Его можно подавать к морской рыбе, ризотто и пасте со сливочным соусом.

О производителе

«Хорошее виноделие — это одновременно искусство и наука», — Майкл Бражкович.