L'Avenir, Merlot

Интересные факты

Merlot, 2006 от винодельни "L'Avenir" — богатое вино с рубиновым платьем, роскошным сбалансированным вкусом с длительным пленительным послевкусием и изящным ароматом.Мерло для вина выращивается на склонах с северо-восточной и северо-западной экспозицией. Урожай 2006 года был собран 7 марта. После ферментации, мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в стальных резервуарах, частично — во французских дубовых бочках в течение 8 месяцев.В поиске оригинальных сортов винограда и новых путей развития винного бизнеса и имиджа компании "Laroche", Мишель Ларош обратил свое внимание на земли Южной Африки — в частности на поместье L'Avenir в регионе Стелленбош, занимающее 70 гектаров, из которых 55 гектаров отдано под виноградники. Ларош приобрел поместье в 2005 году, а в 2006-м добавил к землям хозяйства еще 48 гектаров. Главным энологом и виноделом Домена является молодой и талантливый Tinus Els — выпускник университета Стелленбоша."Л'Авенир" находится в одном из самых живописных мест Южной Африки, в нескольких километрах от Атлантического океана. Здесь преобладает умеренно-теплый климат, благодаря южной широте 32°. Температура океана с холодной водой, выходящей из Антарктиды, летом редко превышает 15-16°С, что создает предпосылки для свежести климата. В прибрежной зоне и сосредоточено выращивание винограда, для которого такие условия являются очень благоприятными. На виноградниках произрастают международные сорта: Шенен Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, но больше всего по площади занимает Пинотаж — доминирующий сорт винограда в ЮАР.

Дегустационные характеристики

Вино обладает красивым, переливающимся темно-рубиновым цветом.
Изысканный аромат вина наполнен оттенками спелых красных фруктов, земляники и пикантными нотками кедра.


Вино обладает восхитительным сбалансированным вкусом с хорошей структурой, ярко выраженными нотами красных фруктов, округлыми, обволакивающими танинами и длительным послевкусием.


Вино превосходно подходит к холодным мясным закускам, а также к мясу на гриле, сырам.