"La Belleza" Chardonnay

Интересные факты

"La Belleza" Chardonnay — изящное молодое вино из самого сердца Испании. Оно создано из урожая с виноградников, расположенных на южной окраине Иберийского плато на высоте 700 метров над уровнем моря и подверженных влиянию экстремальных температур: от +40°C до -10°С. Особый состав местной почвы (песок, известняк и галька) идеально подходит для выращивания виноградных лоз. Вино проходит традиционную винификацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в тех же емкостях его разливают по бутылкам.Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.

Дегустационные характеристики

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Комплексный, насыщенный аромат вина обладает изящностью и красивой композицией из тонов цитрусовых и спелых садовых фруктов, украшенных цветочными вкраплениями.
Превосходно сбалансированное вино с изысканным цветочно-фруктовым вкусом. В продолжительном послевкусии ощущаются ноты цитрусовых, оставляющие на небе приятную кислинку.
Вино хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами, морепродуктами, закусками, мягкими сырами, а также с десертами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Десерт