"La Cacciatora" Barbera d'Asti DOCG

Интересные факты

Бренд "Ля Каччиатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

Дегустационные характеристики

Молодое вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет, который меняется на гранатовый в процессе старения.
Букет вина, чистый и свежий, раскрывается фруктовыми ароматами, среди которых преобладают вишневые оттенки.
Вкус вина сухой, насыщенный, выразительный, с яркими фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и легкой танинностью.
Вино станет прекрасным сопровождением острых супов, закусок, пасты, красного мяса, сыров, вегетарианских блюд.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста

Острые блюда

О производителе

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.