"La Cacciatora", Montepulciano d'Abruzzo DOC

Интересные факты

"La Cacciatora" Montepulciano d'Abruzzo — красное полусухое вино, представляющее традиции виноделия региона Абруццо. Сорт Монтепульчано считается традиционным для Абруццо, относится к сортам позднего созревания. Вино из этого сорта характеризуется умеренной кислотностью и даже некой экстравагантностью. "Ля Каччиатора" Монтепульчано д'Абруццо прекрасно дополнит мясные блюда, сыр и дичь во всем ее разнообразии.

Дегустационные характеристики

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
В чарующем аромате вина появляются интенсивные ноты вишни, лесных ягод и цветов фиалки, которые хорошо сочетаются с тонами земли и пряностей.
Вкус вина насыщен и хорошо структурирован. Его танины сбалансированы с интересными нотами цветов и зрелых фруктов. Легкие намеки специй, бальзамико и ванили стойко держатся до конца долгого послевкусия. Букет хорошо раскрывается только после длительной аэрации.
Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, пасте, дичи, а также пицце и сырам.

О производителе

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.