Регион
Испания, Рибера дель Дуеро
Виноград
Тинто Фино
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Dominio de Pingus
Крепость
15
Температура подачи
16-18°C

"La Flor de Pingus" DO

"Ла Флор де Пингус"

ST 93

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

GP 94

Рейтинг GP
GP-Guia Penin / Гид Пенина-Guia Penin de los Vinos de Espana (Гид Пенина) — на сегодня наиболее известный в Испании винный гид выпускаемый ежегодно.. Создателем справочника стал первый и лучший профессиональный винный критик Испании — Хосе Пенин, который известен непредвзятостью и строгостью своих оценок. Система оценки вин — 100-балльная.

Объем:

0.75 л

От

24 915 ₽

Интересные факты

"Flor de Pingus" — второе вино хозяйство, не менее значимое, монументальное и насыщенное, чем первое — "Pingus". Вино изготовлено из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), выращенного на участке в 20 гектаров в La Horra. На винограднике применяются биодинамические методы ведения хозяйства. Средний возраст лоз составляет 20 лет, но возраст некоторых достигает 35 лет. Плотная посадка лоз заставляет растения конкурировать друг с другом, и их корни погружаются вглубь земли за питательными веществами, что благотворно сказывается на винограде. Спонтанная ферментация проходит в небольших баках из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 14 месяцев в годовалых и новых дубовых барриках и новых дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации. Потенциал хранения вина уникален — до 2051 года.Dominio de Pingus — молодой и чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Хозяйство, управляемое Питером Сиссеком — молодым, но уже известным виноделом из Дании, достигло потрясающих результатов за очень короткий период времени.

Дегустационные характеристики

Вино плотного темно-рубинового цвета.
Очень концентрированный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, ежевики, сливы, пряностей, тостов, кожи и табака.
Вкус вина очень насыщенный, мощный, но мягкий, с богатыми фруктовыми и пряными тонами, долгим изысканным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Вкусовые сочетания