Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Санджовезе
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
La Fornace
Крепость
14.5
Температура подачи
16-17 ˚С
Сайт производителя

La Fornace, Brunello di Montalcino DOCG Riserva

Ла Форначе, Брунелло ди Монтальчино Ризерва

RP 90

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

WE 88

Рейтинг WE
WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

FM 92

Рейтинг FM
FM-Falstaff Magazine — авторитетный австрийский журнал, главный редактор и директор которого - Питер Мозер составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная.

Vivino 3.8

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

15 675 ₽

Интересные факты

Brunello di Montalcino Riserva — изумительное вино с мощным, но изысканным фруктовым вкусом и концентрированным ароматом. Санджовезе для создания вина выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, на 16-40-летних лозах высочайшего качества. После холодной мацерации в течение 10 дней были проведены 28-дневная ферментация в стальных чанах при температуре 30 ˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе следующего года вино поместили в бочки из французского дуба, где выдерживали на протяжении 48 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревало в бутылках. Брунелло ди Монтальчино Ризерва обладает очень долгим сроком хранения. 

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубинового цвета с темным гранатовым ободом.
Свежие цветочные ноты в аромате вина проступают сквозь более плотные тона вишни, клубники, клюквы, сливы, солодки и кофе эспрессо.
Вкус вина мягкий, не агрессивный, бархатистый и теплый. Его палитра разнообразна и глубока, в ней чередуются ноты спелых фруктов, сладких специй и древесины, обладающие великолепной стойкостью.
Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

О производителе

La Fornace — небольшое семейное поместье в Монтальчино, владельцем которого является Фабио Джанетти. Название уходит корнями к 1490 году, когда здесь была построена печь для обжига кирпича ("fornace" — "печь"). В 1964 году дед Фабио — Джузеппе Джанетти, тогда работавший издольщиком церковных владений, купил поместье площадью всего 2 га вместе с крошечным виноградником в полгектара. В то время все мелкие производители не бутилировали свои вина, а продавали их более крупным компаниям, и Джузеппе не был исключением. В 1975 году родители Фабио — Франко и Жермане расшили площадь хозяйства, купив поблизости участки земли для новых виноградников. Первый винтаж из урожая с новых участков был выпущен в 1987 года, им стало вино Россо ди Монтальчино. Поначалу выпуск вина составлял всего 1000 бутылок. В 1998 году Франко и Жермане отдают поместье сыну Фабио, а сами начинают заниматься другим бизнесом. На сегодняшний день виноградники Ла Форначе охватывают территорию в 4,5 га. В хорошие урожайные годы выпуск вина составляет всего 18000 бутылок вместо возможных 30000 из-за строгого отбора урожая и одержимости хозяина качеством вина.